龟友天下

标题: 终端饮食市场 [打印本页]

作者: 周丽丽    时间: 2017-6-24 09:14
标题: 南石金钱龟的出路——终端饮食市场

一、国家取消二级保护动物级别,开放南石龟流通市场

这一点很重要,如果国家对石金钱龟的“国家二级保护动物”的二级级别无法取消的话,无从谈起南石龟在开放市场的流通,这也是南石龟的健康发展的最大的障碍。



二、供求平衡,南石龟繁殖量必须与消耗量达到平衡

上百度简单查了一下,中国目前共有12804家星级饭店(一星级酒店139家、二星级2899家、三星级5709家、四星级2400家、五星级759家),能评上星级饭店就有10000多家,不能评上的就不计其数了,全国所有大大小小的饭店加起来没有十万也有八万家,每家饭店日均消耗1只石金钱龟的话,就是100000只或50000只,但 并不是所有饭店都消耗南石龟,假如只有部分(权当是十分之一)饭店经营的话, 每天至少也得消耗10000多只,一年累计就有400万只了。

这已经是一个庞大的数量,还仅仅是饭店的消耗,如果其它作为高端保健饮品推出市场的消耗量算上去的话,并不止是这个数量。


而现在,全国南石龟苗统计起来,约200万只左右。如果现在国家对石金钱龟取消二级保护动物的资格称号,开放石金钱龟饮食市场的话,每年最低400万只的消耗量还远远大于 目前全国每年出苗200万只的繁殖量,面对热衷于饮食巨大的中国消费市场,南石龟繁殖量必须年产苗400万以上,才能与消耗量达成平衡。

三、走向终端市场,南石龟价格必须平民化、大众化

从南石龟养殖开始,初期,人们最关心的就是养出来的龟,有没有前景,路在何方?也正是出于这个想法,有很多人总处于观望态度,迟迟没有入手。

其实,持这种想法的是正常现象了,任何一个行业必须有终端市场,养龟业也一样,否则就没有出路。南石龟养殖,最终也必须像养猪、养鸭、养鸡一样,最后走到餐桌上来,才是出路.

养猪、养鸭、养鸡几个月就可以出成品上餐桌了,而南石龟从苗养到上餐桌,至少需要2-3年的时间。龟是健康长寿的像征,自古以来,无论是在养殖观赏方面,还是将来各地饭店推出南石龟汤,或加工成高端保健饮品进入市场,都是受欢迎的,但前提必须价格平民化、大众化,人们接受得起。


商品价格与供求关系有关。供过于求,商品价格会变得便宜,未来南石龟价格走向将取决于大众的需求量、消费能力。


四、小结

今年的南石龟苗价格是最接近终端市场的一个价格,但这个价格不是因为生产量与消耗量达到平衡因素得出来的价格,而是因为一个养殖周期性、大环境整体经济差影响出来的价格。由于生产量与消耗量不平衡,未来价格还会有升跌方面的波动。

实际上南石龟的繁殖数量远远未能与需求量达到平衡, 养出一只成品龟需要2-3年之久,加工到吃一只龟却只需1-2小时就行,如果现在提前开放了南石龟饮食市场,将严重影响南石龟养殖业长远发展,对整个龟鳖养殖业都是不利的。





来源富龟园


作者: 毅锋东东    时间: 2017-6-24 17:46
说的

作者: 大懒财    时间: 2017-6-25 15:18


作者: 杨子曦    时间: 2017-6-25 22:08
呵呵,南石即将成为巴西

作者: 李石龟    时间: 2017-6-25 22:18
不可能的,

作者: 末班车~    时间: 2017-6-26 18:01
又在激励你们去投资养龟好拉动今年苗的价钱了

作者: 末班车~    时间: 2017-6-26 18:01


作者: 求胜    时间: 2017-6-27 21:43
龟市加油

作者: 自然界精灵    时间: 2017-6-28 12:47
南石升二级了?
作者: 鹦龟绪    时间: 2017-7-3 23:57
巴西龟不是二级保护动物啊!巴西上餐桌了吗?





欢迎光临 龟友天下 (https://gui999.cn/) Powered by Discuz! X3.2