龟鳖养殖火热升温减少养殖风险须建立预警机制

夜西侯 · 发表于 2014-4-24 22:59:57

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同煲同捞 (白话中山，街坊有嘢讲)

新闻回放：4月18日至20日，2014顺德区农产品展览会举办，其中的龟鳖展区吸引了几十家龟鳖养殖户参展，中山也有5家养殖户抱团参展。据中山市龟鳖协会不完全统计，中山龟鳖养殖户已经由去年11月的1.3万户到目前突破3万户，年产值20亿元以上。龟苗的价格两年左右的时间涨了几倍。

(4月22日南都中山读本)

龟鳖价格持续攀升，吸引了大批的新进入者，只是如此的火爆能持续多久，多少人能理性投资？实际上，顺德农产品展览会传出了不利信息，甲鱼养殖正遭遇“寒流”，市场价远低于成本，江浙一带九成以上的养殖场亏损，已经传导给了珠三角的甲鱼市场。这也给龟鳖养殖提了醒，如盲目跟风无法及时“刹车”，一旦超过了市场容量，恐怕将引发一轮降价潮。

应当说，面对可能到来的风险，运用基地或合作社+农户的“抱团取暖”方式，提升养殖科技含量，规范生产、管理和市场，培育深加工产业，多种举措抵御市场风险很有效。但不得不说，无限扩大生产，并不代表市场反应的灵敏度和能力。任何产业和价格都有周期性，更有市场饱和度来调节。市场到底有多大，前景怎样，光靠预测行不通，必须要有真实数据进行评估。可惜龟鳖眼下的红火，盲目和盲从占了相当比例。一旦市场供大于求，谁能逃过“白菜价”的冲击？

控制养殖业的适度规模，农业、水产等部门应建立产业预警机制，对养殖业进行信息指导，规范养殖避免盲目跟风弊端重现。否则，一旦市场无法消化，引发哀叹一片只是迟早的事。

作者：卢俊安　来源：南方都市报