2019-01-27 龟鳖行情与技术
材料：6周年以上仿野生南种石金钱龟1只，猪瘦肉300克，鲜牛大力150克，土茯苓50克，花生油、食盐、味精、黄酒、姜各适量。
制法：先将石金钱龟用沸水烫死，除掉内脏，洗净，剁成小块，用沸水焯透，捞出，与切成小片的猪瘦肉、鲜牛大力、土茯苓混合，加入适量清水，煲约3小时，放入适量花生油、食盐、味精、黄酒、姜，调至可口即可食用。
功效：排毒、消肿、益肺，调节内分泌和免疫功能，长期食用该汤对肺癌、鼻咽癌等肿瘤及阴亏血虚、筋骨疼痛均有较好疗效。近30年来，全国各地不少肿瘤患者长期订购和食用金源龟鳖种苗基地的仿野生南种石金钱龟，并按此方食用，取得了非常明显的疗效。
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